Endocrinología, Dietética y Nutrición es la rama de la Medicina que se ocupa del estudio de la fisiología y patología del Sistema Endocrino, así como del metabolismo de las sustancias nutritivas y de las consecuencias patológicas derivadas de sus alteraciones.
La Endocrinología es una especialidad médica que se ocupa de las enfermedades producidas por un exceso o un defecto de los niveles de hormonas, así como de las alteraciones de los órganos que las producen (hipófisis, tiroides, suprarrenales, entre otras), y también de las enfermedades metabólicas y nutricionales.
La diabetes y la obesidad están cada día más presentes en nuestra sociedad; su correcto control es esencial para evitar los múltiples problemas médicos en los que pueden derivar. Esta especialidad también incluye el conocimiento teórico y práctico de técnicas diagnósticas, terapéuticas, medidas dietéticas y normas de Medicina Preventiva relacionadas con estos campos.
El campo de acción y contenido de la especialidad comprende la fisiología y patología de las glándulas endocrinas, de la síntesis y secreción de hormonas, de su metabolismo y acciones periféricas, de las interacciones hormonales y de su relación con diversos procesos metabólicos, así como las consecuencias de sus disfunciones.
También incluye el análisis crítico y desarrollo de metodologías para la determinación hormonal y su interpretación biológica, así como la Medicina Preventiva y de rehabilitación relacionadas con estos procesos.
El objetivo es proporcionar al especialista los conocimientos teóricos y habilidades prácticas necesarias para su actividad asistencial y potencialmente investigadora y docente.
