Además, los miembros de la productora que participan en los rodajes se someten en los dos centros de HM Hospitales en León a una serie de pruebas y reconocimientos médicos relacionados con la detección de posibles casos de la COVID-19 y que así puedan adoptarse las medidas preventivas necesarias en cada caso. El director médico de HM Hospitales en Castilla y León, Dr. Jesús Saz, reconoce que "tras la experiencia del año pasado, en la que gracias a la colaboración mantenida con Zanskar Producciones conseguimos proteger a todos los trabajadores de la productora y a los invitados que participaron en las diferentes grabaciones, no hemos dudado en seguir apostando por este proyecto liderado por un leonés como Jesús Calleja, comprometido con potenciar y revitalizar las zonas rurales de nuestro país".
Tras la etapa más cruda de la pandemia la nueva temporada de 'Volando voy' pondrá el foco en el lema "todos a una", apostando por misiones que ayuden a los pueblos a unirse y a volver a celebrar la vida conjuntamente dentro de la realidad y marco actual de la pandemia.
En total se grabarán 7 episodios ubicados en diferentes puntos de España. Las primeras localizaciones han tenido lugar en Castilla La Mancha y Andalucía y posteriormente, el equipo de 'Volando voy' se desplazará a Cataluña, Castilla y León, Extremadura y Galicia.
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